2011年7月アーカイブ

ハワイ総括  July 30 days Saturday  


ハワイのNanzan GiroGiroですでに器が割れたり欠けたりしています。

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ハワイ後半 002.JPG











縁が欠けたものです。

ハワイのホテルの部屋で金継作業です。

オーナーが陶芸家という利点ですね。


そして無事金継終了後、次の日は...。


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かつてハワイアンオープンで青木選手が優勝した、
ワイアラエカントリークラブでのゴルフでした。

次回ハワイでNanzan GiroGiroのゴルフコンペを開催したいです。


ハワイ後半 012.JPG











今回のハワイ出張はこの10年間の総決算と臨んだのですが、
どちらかというとまたスタートラインに立ったという心境です。

新しい目標が出来た in ハワイでした。

I fixed pottery in the hotel in Hawaii. 
The next day , I played golf at Waialae Country Club of Hawaii. 
I thought that I would like to hold the golf competition of Nanzan GiroGiro. 
I got a new target. 

ハワイ日記Ⅲ  July 28 Thursday  


さてさてハワイセミナー参加者による
Nanzan GiroGiroでの貸し切り食事会ですが...。

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お陰様で45名の参加者でした。
(有難うございました。)

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重鎮達の前で緊張しながら挨拶をする松本店長です。
声が海老蔵に似ているということで人気者です。

現地の多くの人からは「週末は予約が取れない。」という話を聞き、
ホッとしました。

(私よりも資金を調達した金融関係者や母親の方が胸を撫で下ろしているでしょう。)

ハワイ日記Ⅱ   July 25 Monday

7月21日

この日は3会場で4席のお茶席が設けられました。

私はUIAのメンバーとして裏千家今日庵の濃茶席のお手伝いをしました。

 

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濃茶席のお菓子です。「なでしこ(Japan)」

 

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ハワイ協会の薄茶席の道具です。

蓋置は私の作品です。

 

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ハワイ今日会のお席です。

茶入はイタリア製、建水はメキシコ製、

水指はスェーデン製、茶碗はロイヤルコペンハーゲン、

茶杓はべっこう、蓋置はナプキンリング です。

 

7月22日

 

フリータイム初日です。

 

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パールカントリークラブでゴルフです。

遠くに献茶式が行われたアリゾナ記念館が見えます。

 

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昼食はトンカツのロコモコ。美味しかったです。

 

さあ夜はNANZAN GIROGIROで

裏千家ハワイセミナー参加者貸切の夕食会です。

さてさてどうなるやら...。

 

続く。

 

ハワイ日記   July 24 Sunday

 

今回のハワイはこんな感じです。

 

7月20日  

ハワイの本願寺での献茶式に参列しました。

 

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私達はお呈茶の水屋でのお手伝いです。

 

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Powdered green tea was offered at Hongan-ji of Hawaii.
We acted as a backroom person of the tea ceremony.

 

続く

献茶式   7月19日(火)

 

本日真珠湾での献茶式に参加しました。

 

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ボートに乗ってアリゾナ記念館へ...。

(アリゾナ記念館とは真珠湾攻撃で1,177名の兵士と共に沈没した

 戦艦アリゾナの上に建っている記念館です。)

 

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その場所での裏千家大宗匠による

歴史的な献茶式です。

 

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戦没者の名前が刻まれた神聖な場所に

お濃茶とお薄茶が献上されました。

 

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南山枝魯枝魯   7月18日(月)

 

本日ハワイに入りました。

 

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今日も頑張る南山枝魯枝魯のスタッフです!!

 

お土産  July 18 Monday


さてさていよいよハワイへ今日出発です。

お茶関係の方には個人的に抹茶を持っていきます。

もちろん私が購入したのは南山枝魯枝魯で使っている
祇園辻利オリジナル抹茶です。(一般には売られていません。)


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だるまさんデザイン 003.JPG











だるま商店さんのデザインを収縮させます。


だるまさんデザイン 004.JPG











缶に巻くと縦横の比率がバッチリ!!


またハワイからレポートします。


I bring powdered green tea to the souvenir to Hawaii. 
It is the original powdered green tea of Nanzan GiroGiro. 
This is a design of Dalmashoten. 
This is shrunk. 
The ratio of length and width is perfect. 
I am going to go to Hawaii today. 

宵山  July 17 Sunday  


昨日は祇園祭の宵山に行きました。

I went to the pre-festival of the Gion festival yesterday. 

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これは菊水鉾です。

This is the Kikusui boko. 


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お茶席の抹茶のです。

お皿が持って帰れて¥2,000です。

This is a green tea set. 
A plate is attached and the price is 2000 yen. 


現在我々の「もみじまつり」の利酒コーナーの値段はグイノミ付きで¥500ですが、
ちょっとハイグレードなグイノミについては
高い値段(¥600~¥1,000)バージョンも有りかなと思いました。

I considered the price increase of sake tasting of our maple festival. 

ダイエット  July 15 Friday


くびれ 001.JPG



















今必死でダイエットしてます!!

I am dieting hard now. 

加藤さん展示会  July 13 Wednesday


本日は今から約25年前に、京都市工業試験場で
一緒に陶磁器の勉強をした、宮城県の加藤ひろ子さん御夫妻の
展示会の搬入のお手伝いをしました。

不幸にも先の大震災により、お二人の家、陶房、窯場は失われました。
しかしながら奇跡的に残った作品の展示即売会を今回される運びとなりました。

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場所は京都法然院です。

(25年前私は初めて女性がロクロをするのを見ました。
 それが加藤ひろ子さんでした。陶画の腕前も素晴らしく、
 私はその技術の高さに衝撃を受けたのです。
 当時遊び半分の気持ちで試験場に通っていた私に、
 このままではいけないと思わせてくれた恩人です。
 
 今日は「あの時は有難うございました。」と心の中で感謝するとともに、
 声を大にして「頑張ってください!!」と叫びたくなる一日でした。)


I went to Honen-in today. 
It is for helping ceramist husband and wife. 
His wife and I were contemporary 25 years ago in the pottery school. 
Their house and studio were lost according to the earthquake. 
However, they exhibit the work which remained miraculously. 

英会話  July 12 Tuesday


頑張ります!!

プリン打ち合わせ 015.JPG











I am going to do my best. 

市原平兵衛商店  July 11 Monday


昨日お箸を50膳買いに行きました。(ハワイ南山枝魯枝魯用)

お店は京都の市原平兵衛商店です。

創業は1764年。店内には400種類ものお箸があります。

枝魯枝魯の料理にはここのお箸が必要です。

つまり繊細な料理には繊細なお箸が必要だということです。


I went to buy 50-set chopsticks yesterday. 
The shop is Ichiharaheibei of Kyoto. 
Foundation is 1764. There are no less than 400 kinds of chopsticks in inside of a shop. 
These chopsticks are required for the food of Gilo Gilo. 
That is, delicate chopsticks are required for a delicate dish. 

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奇跡  July 9 Saturday

 

徳利が焼き上がりました。

 

染付徳利 008.JPG

 

 

 

 

 

 

 

内容量は丁度500mlです。

 

奇跡ですね!!

 

なんか今年は奇跡的なことが多いです。

 

The bottle was completed.

 Internal volume is 500ml exactly.

I think that this is a miracle. 
There are many miraculous things this year.

徳利  July 8 Friday


ハワイのNanzanGiroGironoの松本さんからリクエストが届きました。

何と500ml入る徳利(ボトル)の製作依頼です。

私は7月18日にハワイに行くので、もう時間が僅かしかありません。

おそらく成功の可能性は10%でしょうね。

でも可能性があるので、今挑戦しています!!


The request reached me from Mr. Matsumoto of Hawaii. 
I have to make the bottle of the sake containing 500ml. But I have time only a few. 
I am going to go to Hawaii 18th in July. 
The possibility of a success is 10%. 
I have challenged it now. 

徳利 002.JPG












徳利削り 001.JPG











徳利絵付t 006.JPG

7月枝魯枝魯Ⅱ July 5 Tuesday


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鱧と松茸天ぷらの茶碗蒸し。
ちぎり梅干し。









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ガリのシャーベット。









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小海老とトウモロコシのかき揚ご飯。

焼き土手味噌。

漬物の盛り合わせ。






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ほうじ茶アイスの春巻き。

小さいフルーツ。

シナモンパウダー、
チョコレートパウダー。


7月枝魯枝魯 July 4 Monday


2011年7月の枝魯枝魯ひとしなの献立です。


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鴨と豚のリェット 柚子風味。
(この料理は枝國さんがブログで紹介するぐらい
 気合の入った一品です。)








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海老の昆布〆の大徳寺納豆巻き。

その他








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ヒラメのお造り。

(ドライアイスの演出が涼しげです。)








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鮎素麺。

(小鮎が丸ごと一匹お椀に入っています。
 ピンクのものはトマト豆腐です。)





つづく...。

演出  July 2 Saturday


昨日私は和装業界の房本さんとギロギロへ行きました。


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白い煙が出ています。

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蓋を開けると、お造りが...。


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さすがパリで鍛えられた自信に満ちた顔です。

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お酒の勧め方も堂に入っていました。

お陰でこちらは例のごとく二日酔いで......。

でもリフレッシュ出来て良かったです。

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