2014年9月アーカイブ

ホワイトヴィール9月18日木曜日

生後150日間、人間がミルクだけを与え育てた仔牛、ホワイトヴィール‼ (日本では唯一)
瓢亭15代目若主人により万願寺唐辛子ジュレかけという見事な新しい料理となりました。一週間前の感動が今も蘇ります。私の工房のスタンダードナンバーである「安南トンボ湯呑」を持って記念撮影をしながら、伝統と革新について想いを駆け巡らせていました。

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感謝状  9月9日火曜日

先の京都府とレニングラード州友好20周年において、僅かながらもご協力させていただいた事に対して、本日山田啓二京都府知事より感謝状を拝受致しました。さて来年はミラノ万博の年!「京都の伝統産業青年会の人達が、出来るだけ海外で発表の場を設けることが出来れば有難いです。」と、知事との懇談の中でお話をさせて頂きました。

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